J’adore l’automne pour ses jolies couleurs, ses saveurs, ses odeurs. J’ai toujours plein de pommes dont je ne sais pas toujours quoi faire, des champignons également, que les copains me déposent…
Plats principaux
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Coups de coeur Plats principaux Recettes salées Recettes sucrées-salées
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Apéritifs Coups de coeur Galettes Plats principaux Recettes salées Végétarien
Croquettes Lentilles Corail Patates douces
Les week-end maussades se sont bien installés par chez nous. Il fait humide et la météo n’invite pas à l’évasion, c’est le moins que l’on puisse dire. Néanmoins, c’est de saison…
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Apéritifs Coups de coeur Pains Plats principaux Recettes salées Tartines Végétarien
Tartine Houmous de courgette, tomates, Brebis
Non non non l’automne n’est pas encore là. Il fait encore beau et doux et le potager donne encore ses jolis fruits et légumes gorgés de soleil. je vous parlais précédemment…
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Coups de coeur Plats principaux Recettes sucrées Salade Végétarien
Salade Burrata, nectarine, avocat
Vous connaissez l’expression qui dit que souvent, les choses les plus simples sont les meilleures. C’est le cas avec cette recette du quotidien, simple, préparée en 5 minutes et qui permet…
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Coups de coeur Entrée Plats principaux Présentation Cocotte & Biscotte Soupes, purées Végétarien
Crème de cresson, parmesan, noisettes
Je ne sais pas vous mais moi, j’adore le cresson. Plante herbacée, le cresson appartient à la famille des crucifères au même titre que le navet, les choux et la moutarde. On peut le…
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Coups de coeur Plats principaux Recettes salées Végétalien Végétarien
Petit epeautre aux légumes d’hiver
Le petit épeautre est très digeste car très riche en fibres. Il se distingue des autres céréales par la richesse et la qualité de ses protéines et sa faible teneur en…
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On commence l’année avec une recette simple et savoureuse pour sublimer les champignons. Ici, j’avais des champignons de Paris à cuisiner avant qu’ils ne tournent de l’oeil mais j’aime faire cette…
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C’est la saison des courges en tout genre. Alors les soupes et les purées de potiron, potimarron, butternut c’est super et on en consomme chaque année, mais aujourd’hui, j’avais envie d’une…
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Coups de coeur Plats principaux Recettes salées Sandwichs Végétarien
Burger végétarien steak pois cassés tomates
Et si on arrêtait de culpabiliser au moment de manger des hamburger ? Si le pain est soit fait maison, soit acheté en boulangerie, si vous y mettez des ingrédients sains,…
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Apéritifs Plats principaux Recettes salées Soupes, purées Végétarien
Soupe froide concombre-avocat, crakers noisettes
L’été a pointé le bout de son nez la semaine dernière avant de repartir de plus belle :/ J’ai bon espoir de faire revenir le soleil et la chaleur avec cette…