Il y a des périodes où la créativité est plus présente que d’autres. En ce moment, je profite d’une de ces périodes propices à l’association des ingrédients, des saveurs pour m’amuser…
Coups de coeur Entrée Recettes salées Végétarien
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J’avais envie d’un apéro sain et un peu différent. J’avais des pommes de terre, de la cébette, un fond de chapelure. Allez hop, quelques croquettes fondantes et gourmandes préparées très facilement.…
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Vous connaissez mon attachement à ma belle Bretagne, et, en particulier, au Finistère, que j’adore explorer et faire découvrir aux amis, à la famille. Week-end du 14 Juillet, comme souvent, sur…
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Coups de coeur Plats principaux Recettes salées Recettes sucrées-saléesPoêlée aux deux pommes et champignons
J’adore l’automne pour ses jolies couleurs, ses saveurs, ses odeurs. J’ai toujours plein de pommes dont je ne sais pas toujours quoi faire, des champignons également, que les copains me déposent…
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Apéritifs Coups de coeur Galettes Plats principaux Recettes salées VégétarienCroquettes Lentilles Corail Patates douces
Les week-end maussades se sont bien installés par chez nous. Il fait humide et la météo n’invite pas à l’évasion, c’est le moins que l’on puisse dire. Néanmoins, c’est de saison…
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Coups de coeur Gâteaux-Tartes Recettes sucrées VégétarienGâteau noisettes, caramel beurre salé, palets
L’automne est arrivé. Perso, j’ai déjà froid, ça risque d’être long… On trouve du réconfort comme on peut avec ce dessert totalement déraisonnable… Mais juste tellement gourmand et délicieux ! L’avantage…
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Apéritifs Coups de coeur Pains Plats principaux Recettes salées Tartines VégétarienTartine Houmous de courgette, tomates, Brebis
Non non non l’automne n’est pas encore là. Il fait encore beau et doux et le potager donne encore ses jolis fruits et légumes gorgés de soleil. je vous parlais précédemment…
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Je récolte actuellement les dernières courgettes au potager. Une fois le gratin effectué, le velouté, les galettes courgette–feta, ce qui est déjà pas mal, on cherche d’autres idées, d’autres inspirations pour…
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J’ai souvent réalisé ma base de tarte aux amandes. C’est une recette de famille qu’aucune n’égale. Quand on a une recette incontournable pourquoi chercher autre chose ? Je la marie avec…
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Depuis plus de 10 ans, je respecte les saisons et leur richesse pour consommer fruits et légumes en fonction de celles-ci. Hors de question de consommer des tomates fades, gorgées d’eau…