Il y a des périodes où la créativité est plus présente que d’autres. En ce moment, je profite d’une de ces périodes propices à l’association des ingrédients, des saveurs pour m’amuser…
Coups de coeur Entrée Recettes salées Végétarien
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Recettes salées
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J’avais envie d’un apéro sain et un peu différent. J’avais des pommes de terre, de la cébette, un fond de chapelure. Allez hop, quelques croquettes fondantes et gourmandes préparées très facilement.…
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Coups de coeur Plats principaux Recettes salées Recettes sucrées-saléesPoêlée aux deux pommes et champignons
J’adore l’automne pour ses jolies couleurs, ses saveurs, ses odeurs. J’ai toujours plein de pommes dont je ne sais pas toujours quoi faire, des champignons également, que les copains me déposent…
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Apéritifs Coups de coeur Galettes Plats principaux Recettes salées VégétarienCroquettes Lentilles Corail Patates douces
Les week-end maussades se sont bien installés par chez nous. Il fait humide et la météo n’invite pas à l’évasion, c’est le moins que l’on puisse dire. Néanmoins, c’est de saison…
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Apéritifs Coups de coeur Pains Plats principaux Recettes salées Tartines VégétarienTartine Houmous de courgette, tomates, Brebis
Non non non l’automne n’est pas encore là. Il fait encore beau et doux et le potager donne encore ses jolis fruits et légumes gorgés de soleil. je vous parlais précédemment…
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Je récolte actuellement les dernières courgettes au potager. Une fois le gratin effectué, le velouté, les galettes courgette–feta, ce qui est déjà pas mal, on cherche d’autres idées, d’autres inspirations pour…
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Depuis plus de 10 ans, je respecte les saisons et leur richesse pour consommer fruits et légumes en fonction de celles-ci. Hors de question de consommer des tomates fades, gorgées d’eau…
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Coups de coeur Plats principaux Recettes sucrées Salade VégétarienSalade Burrata, nectarine, avocat
Vous connaissez l’expression qui dit que souvent, les choses les plus simples sont les meilleures. C’est le cas avec cette recette du quotidien, simple, préparée en 5 minutes et qui permet…
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Coups de coeur Entrée Plats principaux Présentation Cocotte & Biscotte Soupes, purées VégétarienCrème de cresson, parmesan, noisettes
Je ne sais pas vous mais moi, j’adore le cresson. Plante herbacée, le cresson appartient à la famille des crucifères au même titre que le navet, les choux et la moutarde. On peut le…
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Coups de coeur Plats principaux Recettes salées Végétalien VégétarienPetit epeautre aux légumes d’hiver
Le petit épeautre est très digeste car très riche en fibres. Il se distingue des autres céréales par la richesse et la qualité de ses protéines et sa faible teneur en…