La saison des fraises est enfin de retour ! De loin, un de mes fruits préférés ! Les tartes, on connaît par coeur, les charlottes aussi, la confiture de même. Et…
Compotes, coulis, confitures Recettes sucrées Végétarien Verrines
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printemps
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Coups de coeur Entrée Plats principaux Présentation Cocotte & Biscotte Soupes, purées VégétarienCrème de cresson, parmesan, noisettes
Je ne sais pas vous mais moi, j’adore le cresson. Plante herbacée, le cresson appartient à la famille des crucifères au même titre que le navet, les choux et la moutarde. On peut le…
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Vous aussi vous aimez la saison des petits pois frais ? Voici une recette toute simple, haute en couleurs, textures et saveurs ! …
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La tarte amandine est un grand classique de gourmandise à la maison. Pour fêter le printemps on l'accompagne de jolies fraises.…
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C'est le début de la saison des fraises. Quoi de meilleur pour les sublimer qu'une délicieuse charlotte aux fraises gourmande et onctueuse ? …
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La nature regorge de plantes comestibles pus intéressantes les unes que les autres. Je les connais très peu mais j'apprends à les observer, à essayer de les reconnaître en fonction des…
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Les asperges sont au rendez-vous depuis plusieurs semaines sur les étales du marché. Vous ne savez pas forcément comment les préparer ? Voici une recette onctueuse de risotto tout en douceur…
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Crudivore Entrée Plats principaux Recettes salées Recettes sucrées-salées Salade Végétalien VégétarienSalade vitaminée aux deux radis
Après nos petites verrines avocat, clémentine, litchi, nous continuons à fêter le printemps avec cette salade haute en couleur, imaginée par votre Cocotte favorite... Du sucré-salé avec des radis…