Comme vous le savez je ne suis certes végétarienne depuis un moment, mais néanmoins pas radicale ni intolérante. J'explique volontiers ma démarche, initie volontiers ceux que cela intéresse, sensibilise, informe, et…
Recettes salées
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avocat
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Chaque fois que je vais chez des amis et que je propose de ramener quelque-chose, on me dit: "ta super salade jifoutou Cocotte !". Elle n'a pourtant rien d'extraordinaire cette petite…
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Je n'aime pas le gaspillage et lorsque je peux, j'utilise les fanes de légumes. Les fanes de poireaux, hum je connais déjà,...mais, le brocolis, la queue en particulier, si ça se…
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Apéritifs Crudivore Recettes salées Recettes sucrées-salées Sauces Soupes, purées Sucrées-salées VégétalienDip d’avocat, tofu soyeux et cranberries
L'histoire de ce dip est très simple: depuis un moment déjà, j'ai pour habitude de mixer la chaire d'un avocat avec juste une pointe de sel de céleri...enfantin, mais vraiment top…
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Crudivore Entrée Recettes salées SaladeSalade aux radis noirs, oranges, avocats, vinaigrette au jus d’orange
Bon, je ne sais pas vous, mais moi, j'en ai marre de l'hiver....envie de soleil, de légèreté, de printemps, de bons fruits et légumes croquants et crus.... de couleurs dans les…
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Apéritifs Crudivore Entrée Plats principaux Recettes salées Recettes sucrées Salade Sucrées-salées Végétalien Végétarien Verrines VerrinesVerrines avocat, clémentine, litchi
Une salade en sucrée-salée d'anthologie ! Prenez des avocats et des clémentines de saison, quelques litchis que vous trouverez facilement en conserve, liez le tout avec une sauce au miel toute…
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Apéritifs Entrée Plats principaux Recettes salées Tartines VégétarienTartines compote de poivrons, bouchées de ricotta et avocat
Voici une recette que nous vous avions présentée à nos débuts sur ce blog. Il s'agit de l'un de nos tout premiers plats végétariens... Des tartines hautes en couleurs,…
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Apéritifs Entrée Plats principaux Recettes salées Salade
Petit buffet made in Cocotte… après l’effort, le réconfort !
William a eu une dure semaine et, comme je suis une fille trop sympa et trop mimi et bien je lui ai préparé un petit buffet de "récup" sain, gourmand et…
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Apéritifs Entrée Galettes Plats principaux Recettes salées Sandwichs
Wraps crème d’avocat, tomates et parmesan
Nous vous avions présenté une recette de pain suédois, voici son cousin germain tatatata le wrap... à garnir selon vos envies en version sucrée ou salée. Ici toute la…
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Entrée Menu 30 minutes Plats principaux Recettes salées Recettes sucrées Verrines
Un menu en 30 minutes !
Un menu complet, entrée, plat, dessert prêt en 30 minutes (préparation + cuisson) ? Voilà ce que nous voulions vous proposer... c'est chose faite avec un avocat ricotta en entrée, un…