Le petit épeautre est très riche en vitamines et minéraux (magnésieum, phospore, vitamine B ...), pauvre en gluten et lutte contre le vieillissement (rien que ça!), alors consommons-le sans hésiter. Mi-croquant, mi-fondant,…
Végétarien
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Rien de tel, de temps en temps, de ne rien avoir dans le frigo pour faire marcher son imagination. Quelques tranches de pain, une boule de mozzarella di buffala, quelques artichauts…
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Oui il commence à faire tout gris, oui, c'est humide et on tient bon avant de rallumer le chauffage parce que faut quand même avouer que ça caille, oui, c'est l'automne…
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Aussi étrange cela puisse paraître, je n'avais jamais préparé de carrot cake, recette pourtant extrêmement simple et qui fait son petit effet. J'ai voulu détourner un peu sa forme initiale pour…
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Plats principaux Recettes salées Salade Végétarien
Salade de camembert, mesclun et figues marinées sauce aux noix
Nous avons testé cette petite salade sans trop savoir à quoi nous attendre. Et là..... piiiiouuuuu....juste explosive. La puissance du camembert, la douceur de la figue et la fraicheur de la…
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Plats principaux Recettes salées Soupes, purées Végétarien
Velouté de courgettes, pesto de roquette et brebis frais
C'est en parcourant le blog de petits repas entre amis que j'ai voulu tester une des recettes de Laurence (que l'on ne présente plus). Depuis le temps que ses…
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C'est avec grand plaisir de tester une des box de Moichef. Tous les mois, Moichef part à la recherche de nouveaux Chefs pour vous livrer le meilleur de la gastronomie française. Moichef…
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Rien de tel que de préparer des épinards frais pour convaincre les plus réfractaires de les apprécier. Voici un cake salé très simple à réaliser et qui pourra être dégusté à…
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Les asperges sont au rendez-vous depuis plusieurs semaines sur les étales du marché. Vous ne savez pas forcément comment les préparer ? Voici une recette onctueuse de risotto tout en douceur…
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J'entends souvent dire que la cuisine végétarienne est fade, triste et surtout pas assez copieuse. Voici une assiette végétarienne complète, colorée, variée et gourmande avec 4 petites recettes simples et rapides à…