Il y a des périodes où la créativité est plus présente que d’autres. En ce moment, je profite d’une de ces périodes propices à l’association des ingrédients, des saveurs pour m’amuser…
Coups de coeur Entrée Recettes salées Végétarien
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Entrée
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Coups de coeur Entrée Plats principaux Présentation Cocotte & Biscotte Soupes, purées VégétarienCrème de cresson, parmesan, noisettes
Je ne sais pas vous mais moi, j’adore le cresson. Plante herbacée, le cresson appartient à la famille des crucifères au même titre que le navet, les choux et la moutarde. On peut le…
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Comme chaque mois, j’ai préparé une recette pour la marque Priméal. Le produit à mettre à l’honneur cette fois-ci était la semoule quinoa-épeautre. Couscous ? Humm non, trop lourd, envie de…
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Apéritifs Entrée Plats principaux Recettes salées Recettes sucrées-salées Sauces Sucrées-salées Tartines Végétalien Végétarien VerrinesChutney de tomates en sucré-salé
Dites, elles sont où les vraies belles tomates comme celles que l'on trouvait dans le potager de papy et mamie ? Je ne sais pas vous, mais, nous on a vraiment…
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Chaque fois que je vais chez des amis et que je propose de ramener quelque-chose, on me dit: "ta super salade jifoutou Cocotte !". Elle n'a pourtant rien d'extraordinaire cette petite…
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Crudivore Entrée Recettes salées SaladeSalade aux radis noirs, oranges, avocats, vinaigrette au jus d’orange
Bon, je ne sais pas vous, mais moi, j'en ai marre de l'hiver....envie de soleil, de légèreté, de printemps, de bons fruits et légumes croquants et crus.... de couleurs dans les…
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Apéritifs Compotes, coulis, confitures Entrée Recettes saléesCaviar d’aubergine sur canapés croustillants
Petite recette toute simple, pour un apéro gourmand entre amis ou pour les fêtes de fin d'année (ben voui, il est temps d'y penser !). C'est beau, c'est bon et ça…
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Apéritifs Crudivore Entrée Plats principaux Recettes salées Recettes sucrées Salade Sucrées-salées Végétalien Végétarien Verrines VerrinesVerrines avocat, clémentine, litchi
Une salade en sucrée-salée d'anthologie ! Prenez des avocats et des clémentines de saison, quelques litchis que vous trouverez facilement en conserve, liez le tout avec une sauce au miel toute…
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Entrée Galettes Plats principaux Recettes salées Salade Sandwichs VégétarienPancakes oignons, aneth et salsa de tomates avocats
Tiens tiens, des pancakes salés parfumés à l'aneth...sympa ! Je m'inspire de cette petite recette trouvée dans un de mes livres vg et ni une ni deux, me voici en train…
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Entrée Plats principaux Recettes salées Soupes, purées Végétalien VégétarienVelouté de tomates et pesto de roquette
Profitons des derniers rayons de soleil de l'été, tout en anticipant l'arrivée de l'automne avec un velouté. Depuis 2 mois, nous faisons une cure de tomates et la déclinons sous toutes…