Non non non l’automne n’est pas encore là. Il fait encore beau et doux et le potager donne encore ses jolis fruits et légumes gorgés de soleil. je vous parlais précédemment de mon improvisation de houmous de courgette. Super rapide, super onctueux et prêt en 5 minutes ! Hop j’étale ce merveilleux mélange sur une belle tranche de pain de campagne, j’y ajoute quelques tomates cerise, un peu de fromage (ici du brebis) et nous voici avec une jolie tartine pleine de couleurs, de saveurs et de gourmandise. En déjeuner, pour grignoter ou pour l’apéro, c’est idéal.
Pour 1 tartine Préparation 5 minutes
- Pour le Houmous: La recette ici
- 1 belle tartine
- Quelques tomates cerise
- Fromage de votre choix: ici Tomme de Brebis
- Poivre
- Préparez le houmous
- Etalez une belle cuillère à soupe sur votre pain
- Ajoutez les tomates, le fromage ou tout ingrédient qui vous donne envie
- Dégustez !
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