La saison des fraises est enfin de retour ! De loin, un de mes fruits préférés ! Les tartes, on connaît par coeur, les charlottes aussi, la confiture de même. Et…
quinoa
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Compotes, coulis, confitures Recettes sucrées Végétarien Verrines
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A la maison, on adore le risotto. Mais on aime aussi le préparer avec des variantes. Petit épeautre, orge ou comme ici avec du Quinoa. On l'associe avec des légumes de…
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Plats principaux Recettes salées Salade Végétarien
Bol complet Quinoa, fruits et légumes d’hiver, feta, graines
Quand on passe à une alimentation végétale, le quinoa est l’un des aliments incontournables car très riche en protéines végétales. Le quinoa c’est sacré (si si chez les incas). Sinon, voici pourquoi, vous…
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Galettes Plats principaux Recettes salées Végétarien
Galettes Chou fleur Quinoa dip avocat coriandre
Comme vous le savez, je suis assez adepte des galettes aux petits légumes céréales ou légumineuses. J’en ai déjà réalisée un certain nombre depuis le début de mes aventures sur ce…
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Recettes salées Salade Végétalien
Salade quinoa, chou Kale, radis, avocat, patate douce cumin, pesto de fanes de radis
Une salade de super-aliments avec du quinoa, du choux Kale et un pesto de fanes de radis pour faire le plein d'énergie !…
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La saison des champignons bat son plein. Parmi ceux que je préfère, les girolles. On les associe ici à une salade complète, équilibrée, diététique, savoureuse et riche en saveurs et en…
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Oui, je sais, je vous ai un peu délaissés ces derniers temps, désolée... Les semaines s'enchaînent à une vitesse grand V avec pas mal de mouvement dans la vie de cocotte…
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Lorsque Laurence du blog petits repas entre amis a proposé son premier concours sur le thème: "un réveil en douceur", j'ai tout de suite voulu y participer. J'ai donc réfléchie à…
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Encore une salade (froide) pleine de vitalité qui fait honneur au début de saison des épinards... Imaginée par nos soins, avec une base lentilles/quinoa, des feuilles d'épinard, de l’échalote, des noix…
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Apéritifs Entrée Galettes Plats principaux Recettes salées Végétarien
Galettes de quinoa aux petits légumes
Le quinoa c'est sacré (si si chez les incas). Sinon, voici pourquoi, vous devriez en manger : sa teneur en protéines est importante (16 à 18 % avec tous les acides…