Et si on réinventait les traditionnels burgers avec un steak de pommes de terre, des crudités de saison et une crème d'avocat ? …
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végétarien
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Un reste de lentilles corail ? Voici une recette toute simple de croquettes à manger avec une salade ou à déguster pour l'apéritif. …
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Recettes salées VégétarienHamburger végétarien: navet, carotte, cresson, crème d’avocat, oignons caramélisés, radis noir
Aujourd'hui, j'avais envie de revisiter le traditionnel hamburger avec une recette 100% végétarienne. De la couleur, des légumes de saison, du gourmand, du croquant. Pari réussi avec cette recette au top…
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Voilà plusieurs années que je souhaite partager avec vous une de mes recettes qui me fait carrément fondre de gourmandise, les falafels. Spécialité du Moyen Orient certainement bien connue de certain d'entre…
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Apéritifs Plats principaux Recettes salées Soupes, purées Végétarien VerrinesDuo de purée de lentilles, pommes de terre et courgettes
Voici une recette ratée... réussie. Je m'explique : j'avais repéré une recette de steak de lentilles corail, courgettes et topinambour... J'ai voulu remplacer les topinambours par des pommes de terre et…
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Gâteaux-Tartes Recettes sucrées Végétalien VégétarienTarte aux pêches, amandes avec une pâte aux spéculos sans oeufs
Je ne sais pas vous à la maison, mais, nous nous sommes ravis de profiter du retour des fruits d'été. Faute de soleil en Bretagne, nous essayons de le mettre dans…Apéritifs Entrée Plats principaux Recettes salées Recettes sucrées-salées Végétalien Végétarien VerrinesFlans de courgettes, compote de poivrons et tuiles croustillantes
Attention voici une impro RÉUSSIE made in Cocotte... Un flan végétalien de courgette avec sa petite compote de poivron (sucrée-salée) et une tuile de fromage au graines. Pour nos amis végétaliens, il…
Nous ne sommes pas fans du cupcake (pourtant très à la mode) mais parlez nous d'asperges et nous frémissons et...c'est la saison ! Sur la route de la blogosphère je…
Que s'est-il passé cette semaine ou plutôt ce dernier mois chez Cocotte & Biscotte ?
Et oui pas trop le temps de…La spiruline fait beaucoup parler d'elle. Aliment remède ou "miracle" pour certains, simple complément alimentaire pour d'autres. Dans tout les cas, depuis que je m'y intéresse, je n'ai jamais eu d'échos…