Dites, elles sont où les vraies belles tomates comme celles que l'on trouvait dans le potager de papy et mamie ? Je ne sais pas vous, mais, nous on a vraiment…
Recettes sucrées-salées
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Apéritifs Entrée Plats principaux Recettes salées Recettes sucrées-salées Sauces Sucrées-salées Tartines Végétalien Végétarien Verrines
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C'est l'été, oui, oui, il paraît... On ne peut malheureusement rien faire pour que le soleil pointe le bout de son nez...en revanche, nous pouvons profiter des beaux fruits et légumes…
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Chaque fois que je vais chez des amis et que je propose de ramener quelque-chose, on me dit: "ta super salade jifoutou Cocotte !". Elle n'a pourtant rien d'extraordinaire cette petite…
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Apéritifs Crudivore Recettes salées Recettes sucrées-salées Sauces Soupes, purées Sucrées-salées Végétalien
Dip d’avocat, tofu soyeux et cranberries
L'histoire de ce dip est très simple: depuis un moment déjà, j'ai pour habitude de mixer la chaire d'un avocat avec juste une pointe de sel de céleri...enfantin, mais vraiment top…
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Plats principaux Recettes salées Recettes sucrées-salées Salade Végétalien
Salade de boulgour, pleurotes, oranges, pesto de roquette
Ouf, les fêtes de fin d'années sont enfin terminées et, je ne sais pas vous, mais moi, mon estomac (et mon foie aussi...mais ça c'est encore une autre histoire...) me réclame…
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Que de chemin parcouru depuis notre premier post... Nous en avons même de petits frissons rien qu'en y pensant ! Bon lpour ce qui est de nos prmières photos nous ne…
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Plats principaux Recettes sucrées-salées Tartes Végétalien
Tarte poireaux, pommes, tempeh, noisettes
Cocotte is back tadaaam ! Aujourd'hui j'avais envie de sucré-salé, de poireaux et d'un plat à la fois végétalien et équilibré. Cogites Cocotte cogites... Allez, c'est parti pour revisiter totalement la…
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Plats principaux Recettes salées Recettes sucrées-salées Végétalien
Mijoté de potimarron, patate douce, pomme, tofu
L'inspiration en cuisine, n'est pas toujours au rendez-vous. Il y a des périodes avec et d'autres sans... on passe tous par là. En ce moment, je teste un tas de choses,…
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Apéritifs Entrée Plats principaux Recettes salées Recettes sucrées-salées Végétalien Végétarien Verrines
Flans de courgettes, compote de poivrons et tuiles croustillantes
Attention voici une impro RÉUSSIE made in Cocotte... Un flan végétalien de courgette avec sa petite compote de poivron (sucrée-salée) et une tuile de fromage au graines. Pour nos amis végétaliens, il…
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Entrée Plats principaux Recettes salées Recettes sucrées-salées Salade Végétalien Végétarien
Salade de pommes de terre-fraise mais pas que…
Les salades c'est vraiment notre truc ! Très simple à réaliser, des couleurs, du goût et une infinité de possibilités et puis il faut le dire, parfois il faut bien manger…