Profitons des derniers rayons de soleil de l'été, tout en anticipant l'arrivée de l'automne avec un velouté. Depuis 2 mois, nous faisons une cure de tomates et la déclinons sous toutes…
Voici une recette ratée... réussie. Je m'explique : j'avais repéré une recette de steak de lentilles corail, courgettes et topinambour... J'ai voulu remplacer les topinambours par des pommes de terre et…
Pourquoi ne pas vous faire un petit plaisir mousseux avec la star des choux : le grand, le beau, le bon, j'ai nommé, le chou romanesco ?! Une texture de mousse onctueuse...…
Aujourd'hui, nous vous proposons une petite recette qui est devenue un grand classique à la maison. Nous mangeons cet écrasé de pommes de terres si souvent que nous n'avions même jamais…
Je ne sais pas vous, mais nous, après les fêtes, nous apprécions de revenir à une alimentation saine et équilibrée. Il faut bien l'avouer, nous adorons nos petites habitudes de végétariens…
Voici un petit velouté tout en douceur pour réchauffer nos soirées qui deviennent de plus en plus froides. La saison des potages fait son retour, avec celui des potimarrons...
L'automne arrive à grands pas… Non, ne déprimez pas ! Le potiron et le potimarron sont là pour vous réconforter ! Pour commencer la série, voici une petite purée carottes potimarron…