Gâteau breton Pomme-Myrtille

C’est avec plaisir que j’ai récemment un partenariat avec la marque Charles et Alice qui propose de délicieuses compotes et une gamme gourmande, colorée et originale. Charles et Alice a décidé d’organiser un tour de France des saveurs en demandant à certains blogueurs volontaires de revisiter une recette régionale en y intégrant une de leurs compotes. C’est assez naturellement que j’ai proposé la traditionnelle recette du gâteau breton dans lequel j’ai ajouté de la compote pommes-myrtilles. Un délice ! Vous pouvez suivre ce tour de France de Charles et Alice sur leur page Facebook.


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Petites amandines aux myrtilles

Voici the recette facile qui bluffe tous le monde à chaque fois !
Aujourd’hui pas de recette sans beurre et sans œufs comme nous essayons de le faire de plus en plus, mais, je profite de ce post pour faire un appel à la communauté… Auriez vous déjà essayé des variantes de base d’amandines avec une purée d’oléagineux par exemple pour remplacer le beurre ou un substitut aux blancs d’œufs (déjà entendu parler des graines de chia trempées dans l’eau) ? Si vous avez des pistes… comme d’hab’ on vous écoute ^^

Nous n’avions encore jamais intégré de myrtilles à nos recettes c’est chose faite… un vrai délice ! Voilà encore « une base » à marier avec les fruits qui vous plairons, même si, pour le coup, les myrtilles valent le détour. Trop simple, et trop bon, tout est dit !

Amandines aux myrtilles

Amandines aux myrtilles         

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