Tartelettes au mûre curd

Cette année, la cueillette des mûres a été bonne ! Nous voilà donc, avec presque 4 kg de mûres. Chouette ! Maintenant, on en fait quoi ? Confiture ? Trop classique, moi j’veux une recette qui « claque » un peu, qui change quoi…
Une de mes amies (elle se reconnaîtra) m’a donné une super recette de tartelettes au cassis curd. Hop hop, on remplace les cassis par les mûres cueillies quelques heures plus tôt et nous voilà avec de petites tartelettes juste délicieuses… Mention spéciale pour la pâte sablée, vraiment excellente elle aussi.
Les autres mûres sont au congélateur, nous pourrons en profiter cet hiver, mixées dans nos smoothies du matin !  Merci donc aux copines qui sont souvent de bons conseils et qui me donnent parfois de super idées ! A vous de jouer…

 Tartelettes au mûre curd

       

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