Röstis patates douces carottes

Quoi de plus simple que les röstis ? Ils ne sont pas réservés aux pommes de terre. J’ai souhaité tester l’association patate douce, carotte, et c’est très sympa. Rapide, économique et savoureux, accompagnez-les d’une salade et d’une sauce trempette au yaourt et le tour est joué. Personnellement, j’en prépare en avance et je mets la moitié au congélateur. Pour un dîner sur le pouce c’est l’idéal.

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