A la maison, on adore le risotto. Mais on aime aussi le préparer avec des variantes. Petit épeautre, orge ou comme ici avec du Quinoa. On l'associe avec des légumes de…
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risotto
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Les asperges sont au rendez-vous depuis plusieurs semaines sur les étales du marché. Vous ne savez pas forcément comment les préparer ? Voici une recette onctueuse de risotto tout en douceur…
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Les champignons boudent un peu cette année. Les températures estivales, cumulées à un manque de précipitations, ne font pas les beaux jours des champignons. J'ai quand même, avec beaucoup de persévérance trouvé…
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Une semaine chargée et éprouvante qui se termine, l'envie de me retrouver à la maison, de poser les armes et de prendre du temps pour moi, pour ceux que j'aime. Un…
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Le risotto est un peu le plat magique que l’on aime déguster à la maison. La base est toujours la même et on peut varier les saveurs en y ajoutant tout…
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Que de chemin parcouru depuis notre premier post... Nous en avons même de petits frissons rien qu'en y pensant ! Bon lpour ce qui est de nos prmières photos nous ne…
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Plats principaux Recettes salées Végétalien Végétarien VerrinesRisotto mousseline champignons-noix, tomates séchées et basilic
Il y a environ un mois, Camille, des gourmandises de Camille, nous a contacté pour nous proposer de tester certains produits de sa boutique en ligne. Nous connaissions déjà…
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Petites pâtes de sarrasin carrées et dodues, les crozets sont une spécialité savoyarde. Ne sachant pas trop avec quoi les accommoder, j'ai décidé de les préparer comme un risotto, avec une…
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Le risotto, est une valeur sûre. Lorsque l'on s'y met, de nombreuses variantes sont possibles et on peut faire appel à son imagination. C'est ce que nous avons fait avec ce…
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Le petit épeautre, on adore et on ne sait pas toujours comment le préparer. Et pourquoi pas à la façon d'un risotto? Nous avons testé, et c'est très bon. Pour le…