Chips maison au four

Il me restait quelques pommes de terre Bintje qui commençaient à germer. J’ai horreur du gaspillage, je devais donc les préparer. Cette variété est parfaite pour faire des frites maison, mais n’ayant pas de friteuse sous la main, je ne souhaitais pas m’engager dans cette « mission » sans le bon matériel. Et pourquoi pas des chips ? Après tout, c’est quoi une chips ? Des rondelles de pomme de terre, de l’huile, du sel… Ok, alors on va lui donner un peu de pep’s à cette chips, un peu de piment d’espelette, du sel, du poivre et le tout au four avec un peu d’huile d’olive et de tournesol. Hyper simple, rapide et très addictif. ça ne vaut vraiment plus le coup d’acheter des chips industrielles ! Testez, ce sera adopté, promis.

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