Le petit épeautre est très digeste car très riche en fibres. Il se distingue des autres céréales par la richesse et la qualité de ses protéines et sa faible teneur en…
Coups de coeur Plats principaux Recettes salées Végétalien Végétarien
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Pendant des années, comme la plupart d’entre nous, j’ai acheté mes pâtes brisées et feuilletées en grande surface, avec une fabrication industrielle. Et puis, un jour, j’ai regardé la composition de…
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On commence l’année avec une recette simple et savoureuse pour sublimer les champignons. Ici, j’avais des champignons de Paris à cuisiner avant qu’ils ne tournent de l’oeil mais j’aime faire cette…
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C’est la saison des courges en tout genre. Alors les soupes et les purées de potiron, potimarron, butternut c’est super et on en consomme chaque année, mais aujourd’hui, j’avais envie d’une…
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Coups de coeur Plats principaux Recettes salées Sandwichs VégétarienBurger végétarien steak pois cassés tomates
Et si on arrêtait de culpabiliser au moment de manger des hamburger ? Si le pain est soit fait maison, soit acheté en boulangerie, si vous y mettez des ingrédients sains,…
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Comme vous le savez déjà, j’aime découvrir de nouveaux endroits, de belles adresses authentiques, où l’on peut y trouver de jolies et/où bonnes choses. Si ce sont des adresses proches de…
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Apéritifs Plats principaux Recettes salées Soupes, purées VégétarienSoupe froide concombre-avocat, crakers noisettes
L’été a pointé le bout de son nez la semaine dernière avant de repartir de plus belle :/ J’ai bon espoir de faire revenir le soleil et la chaleur avec cette…
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Vous aussi vous aimez la saison des petits pois frais ? Voici une recette toute simple, haute en couleurs, textures et saveurs ! …
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Et si on réinventait les traditionnels burgers avec un steak de pommes de terre, des crudités de saison et une crème d'avocat ? …
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De petits buns maison tout ronds briochés et dorés pour accompagner vos burger maison, c'est quand même bien meilleur !…