Je ne sais pas vous, mais moi, je trouve que l'hiver est biiiiien long... il fait gris et les plats d'hiver commencent à peser sur l'estomac perso. Et si on mettait un…
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Et si on revisitait la classique compote de pommes? Tiens tiens et si on y ajoutait des fruits secs? Hop, quelques dattes , une orange et voici une façon toute simple…
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Belle et heureuse année à vous tous, plein de belles choses, la réalisation de vos projets, un peu de folie, de la gourmandise et tout et tout. Bon, c'est pas le…
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En ces fêtes de fin d’année, je souhaitais faire des macarons. La première fois que je me suis lancée dans cette aventure, le résultat fut désastreux. Pas au goût, mais visuellement, une…
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Aujourd'hui, encore une manière efficace de faire manger des légumes aux enfants. Comment ça les choux de Bruxelle beurk? Ben vous savez quoi, ici, les épinard et les pommes de terre…
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Voilà un bon moment que je souhaitais tester les pâtes Soba (pâtes à base de sarrasin). Quoi de mieux, pour les accompagner qu'une délicieuse sauce à base de potiron, abricots sec…
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Aujourd'hui, avec mini cocotte, nous avons mis à contribution la petite Sarah, super copine de toujours pour faire de délicieux petits sablés de Noël. Une recette toute simple agrémentée de la…
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Journée préparation de Noël aujourd’hui. Sapin, cartes de voeux made in Cocotte & Biscotte, et…et…oooo mais où est la bonne odeur de gâteau dans le four? Celle qui accompagne ces bons…
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Jeudi dernier, j'ai eu l'immense plaisir d'intervenir au lycée hôtelier Le Paraclet, à Quimper.…
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A l'approche des fêtes de fin d'année, j'ai aujourd'hui envie vous faire part d'une de mes récentes découvertes. Je n'en parle pas souvent par ici, mais je suis une grande amatrice…