Crudivore Recettes sucrées-salées Smoothies Végétalien

Smoothie fraises, concombre, basilic

C’est l’été, oui, oui, il paraît… On ne peut malheureusement rien faire pour que le soleil pointe le bout de son nez…en revanche, nous pouvons profiter des beaux fruits et légumes de la saison pour faire une petite diet tout en faisant le plein de vitamines. Humm ça fait un peu slogan de pub cette phrase dis donc…pas grave, c’est assumé !…Prenez un concombre, de belles fraises bien sucrées et un peu de basilic et vous voici avec un petit smoothie sucré-salé à tomber! C’est facile, rapide et super frais. Encore une base à décliner selon les fruits et légumes dispos dans le frigo. Et vous, quels sont les petits smoothies que vous aimez préparer en été?


Pour 2 verres               Préparation: 5 minutes

-1 concombre
-350 g de fraises bien sucrées
-quelques feuilles de basilic frais
-1 c à c de sel de céleri
-1/2 c à c de piment doux

  1. Rincez et équeutez les fraises. Conservez. Rincez le concombre et détaillez-le en morceaux sans l’éplucher (il y a plein de vitamines dans la peau…)
  2. Dans le bol d’un mixeur, placez les morceaux de concombre, les feuilles de basilic et les fraises.Mixez jusqu’à l’obtention d’une purée bien lisse.
  3. Ajoutez le sel de céleri et le piment. Mélangez encore 5 secondes. Servez bien frais.

Bon appétit !

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3 Comments

  • Reply
    restaurant gastronomique
    15 juillet 2013 at 09:56

    Ma petite fille aime bien les fraises. Merci d’avoir partager cet article, je vais te voir plus fréquemment

  • Reply
    LadyMilonguera
    24 juin 2013 at 18:57

    Sympa ce smoothie…

  • Reply
    Little Bounty
    23 juin 2013 at 17:52

    C’est original comme association, mais je suis curieuse de tester !
    Et vivement que le soleil revienne, y en a marre….

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