Plats principaux Recettes salées Salade Végétarien

Salade pâtes, melon, feta

Lundi soir, en solo à la maison. Contente de ma journée de travail (oui, même pour un lundi), envie de me faire une petite salade fraîche, simple, sur le pouce calée devant une série à la cool. hop, on enfile le pilou (oui…je vous fait rêver là…), on fait cuire quelques pâtes, on ajoute un peu de melon, de feta et 3 tomates cerises qui traînent et super cocotte est super heureuse avec sa petite salade qui fait du bien et qui sent l’été tout proche. Belle soirée à tous !

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Pour 1 assiette     Préparation: 10 min    Cuisson: 15 min

– 150 g de pâtes au choix
– 1/2 melon
– 50 g de feta
– 5 tomates cerise
– quelques brins de ciboulette
– huile d’olive
– fleur de sel
– poivre

  1. Faites cuire les pâtes en suivant les instructions du paquet. Egouttez-les et conservez.
  2. Ouvrez le melon, enlevez les pépins et, à l’aide d’une cuillère à melon, faites de petites billes. Conservez.
  3. Détaillez la feta en cubes.
  4. Coupez les tomates en deux.
  5. Dans une assiette, mélangez l’ensemble des ingrédients.
  6. Assaisonnez d’un peu d’huile d’olive, de fleur de sel et de poivre. Dégustez !

Bon appétit !

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5 Comments

  • Reply
    Triskell
    20 juin 2015 at 23:57

    Je me prépare chaque matin des petites salades colorées comme celle-ci que je mange au bureau (cantine=berk). Merci pour l’idée du melon dans les pâtes, je n’aurais pas osé ce mélange sucré-salé !

  • Reply
    Gaëlle
    18 juin 2015 at 21:31

    Hummmm je crois , je suis même certaine que cette petite salade sera bientôt au menu chez moi 🙂

  • Reply
    Caramine
    16 juin 2015 at 18:41

    Mille bravo c’est tres beau

  • Reply
    laura
    15 juin 2015 at 21:10

    jolie et colorée cette salade de pâtes ! top le melon qui apporte de la fraîcheur

  • Reply
    Marie
    15 juin 2015 at 21:07

    Parfait ! J’ai ma recette pour demain midi. Merci Cocotte !

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