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Galettes carottes, pommes, oignons

Tu mélanges quelques légumes, des fruits et t’en fais des galettes… Tu peux pas te louper et c’est trop bon ! Chaudes ou froides, en apéro ou en plat principal, vite fait, bien fait, à la cool quoi.

  

Pour 18 petites galettes               Préparation : 10 min               Cuisson : env 30 min

-2 carottes
-1 pomme
-1 oignon
-60 g de chapelure
-2 œufs
-2 c à s de persil haché
-1 c à c de cumin en poudre
-sel

  1. Épluchez les carottes, l’oignon et la pomme. Râpez le tout.
  2. Préchauffez votre four à 210°C.
  3. Dans un saladier, incorporez le mélange carottes, pomme, oignon à la chapelure, les œufs, le cumin, le persil et le sel.
  4. Formez de petites galettes que vous déposerez sur une plaque allant au four (avec papier cuisson).
  5. Enfournez pour environ 30 minutes. C’est prêt !

Bon appétit.

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14 Comments

  • Reply
    Fourmont
    6 février 2023 at 19:07

    J’ai déjà fait ces galettes et elle sont très appréciées. Merci pour la recette

  • Reply
    Mary
    18 septembre 2016 at 10:17

    Merci pour la recette je teste ce midi . Bon dimanche

    • Reply
      caro
      26 septembre 2016 at 09:41

      Avec plaisir 🙂 Bon appétit

  • Reply
    charlotte
    10 juillet 2014 at 18:52

    les galettes sont au four, merci pour la recette

  • Reply
    Marielle
    15 février 2013 at 23:49

    Testé et approuvé 🙂
    miam miam, il en reste encore pour demain…

    • Reply
      caro
      7 avril 2013 at 22:24

      Et bien dis moi, tu es productive:) Tout plein de tests 🙂 chouette chouette !

  • Reply
    Cécile
    16 mai 2012 at 16:39

    Un autre délice, une surprise pour les papilles. Merci!

  • Reply
    Joséfa
    17 avril 2012 at 13:01

    Bonjour
    Merci pour cette délicieuse recette que nous avons testée hier soir et qui a reçue toutes les félicitations de mes gouteurs si difficiles habituellement.
    Y en avait même pas assez pour nous quatre.

    • Reply
      Caro
      17 avril 2012 at 14:26

      Voilà le genre de commentaire qui nous fait vraiment chaud au cœur… heureux d’avoir eu l’approbation de tes goûteurs de haut vol 😀 et merci d’avoir pris le temps pour nous faire ce retour !

      • Reply
        Joséfa
        1 mai 2012 at 21:01

        Voilà, j’ai pas résisté à l’envie d’en refaire tellement c’était bon. J’en profite pour faire part de cette découverte à mes abonnés. Je vous cite dans mon article. merci encore pour cette bonne idée qui fait l’unanimité et qui est si facile à réaliser.

        • Reply
          caro
          1 mai 2012 at 22:43

          Merci ! J’ai lu ta version et, avec la courgette et du gruyère en plus, pourquoi pas. C’est ce qu’il y a de bien avec les galettes, on peut les décliner selon les envies du moment ou ce qu,il y a dans le frigo.

  • Reply
    Delphine
    17 février 2012 at 17:01

    Fruits, légumes, galettes et vite fait… les mots magiques! j’ai mon repas de ce soir merci;)

    • Reply
      Caro
      17 février 2012 at 19:47

      😀 avec plaiiiiiisir !

  • Reply
    Laurence
    16 février 2012 at 02:58

    Vite fait, bien fait et c’est trop bon ! Un plein de couleurs et de vitamines dans un seul et meme plat. Genial 😉 Bises.

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