Galettes croustillantes d’avoine

Devenir végétarien c’est aussi faire tout un tas de découvertes. Les galettes végétales font désormais partie de nos incontournables, en version salée ou sucrée. Celles-ci sont très simples à faire, originales et elles plaisent aux enfants. Vous pouvez les servir en apéritif comme au milieu d’un repas et même les emporter en pique-nique. Et avec la fameuse compote de poivrons c’est encore meilleur


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Le tofu

Le tofu est un produit dérivé du soja. Sa texture est semblable à de la feta et seul, cuit ou cru, le tofu est sans saveur. Bref à première vue, il ne fait pas rêver grand monde !

Alors pourquoi parler d’un tel produit ? Et bien parce qu’il cache bien son jeu le saligaud… En effet il suffit de le connaître un peu pour en faire un ingrédient clé de votre cuisine, surtout, si vous êtes dans l’optique de devenir végétarien ou de moins consommer de viande.
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