Mille-feuille croustillant tofu pomme mozza

Voici maintenant quelques mois que Cocotte et Biscotte a pointé le bout de son nez sur la blogosphère culinaire. Une des choses les plus sympa depuis le début de cette aventure est que William a vraiment pris goût à la cuisine. Il s’y intéresse de plus en plus, explore de nouvelles recettes et nous préparons de plus en plus souvent de bons petits plats tout les deux. Très complémentaires  nous associons nos idées ce qui accroit notre créativité. Oui, je sais les filles, j’ai beaucoup de chance…
Voici donc une de nos dernières « composition » à quatre mains : un petit mille-feuilles en sucré-salé au tofu croustillant, pomme granny et mozzarella. Un délice !

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