La spiruline

La spiruline fait beaucoup parler d’elle. Aliment remède ou « miracle » pour certains, simple complément alimentaire pour d’autres. Dans tous les cas, depuis que je m’y intéresse, je n’ai jamais eu d’échos négatifs sur le sujet… bien au contraire.

Elle a de quoi intriguer la plupart de ceux qui l’ont étudié (NASA, diverses ONG luttant contre la mal-nutrition et bien d’autres docteurs et/ou scientifiques…). Cette algue verte fait partie des premiers êtres vivants sur Terre qui, grâce à la photosynthèse, ont produit l’oxygène nécessaire à la vie… rien que ça. Lire la suite…