La cuisine est un art !

Nous connaissons tous les photos culinaires. Avec la déferlante de magazines, de livres, de sites et de blogs qui utilisent ce support il est difficile de passer à côté ! Cependant, loin de l’émission basique de cuisine que l’on peut voir à la TV, on voit naître ici et là de très belles vidéos très créatives.
Pour « imager » une recette quoi de mieux que le support vidéo qui donne véritablement vie à la cuisine. Lorsque cela est bien fait, voilà ce que ça peut donner :

À l’initiative de l’excellent blog anglophone http://tigerinajar.blogspot.com/ tenu par un couple (comme nous !) Matt et Julie : une recette de gâteau aux betteraves et chocolat. Nous allons l’essayer dès cette semaine, pour vous dire si le goût est à la hauteur des images !

Dans un autre style, encore plus créatif, une blogueuse Voir la suite de l’article…

Le tofu

Le tofu est un produit dérivé du soja. Sa texture est semblable à de la feta et seul, cuit ou cru, le tofu est sans saveur. Bref à première vue, il ne fait pas rêver grand monde !

Alors pourquoi parler d’un tel produit ? Et bien parce qu’il cache bien son jeu le saligaud… En effet il suffit de le connaître un peu pour en faire un ingrédient clé de votre cuisine, surtout, si vous êtes dans l’optique de devenir végétarien ou de moins consommer de viande.
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