Lait Amande-vanille

Voilà des années que je ne bois plus de lait de vache. Indigeste et contre mes valeurs, je bois désormais des laits végétaux. Ma puce, intolérante au lactose s’y est mise aussi. D’abord par obligation, car les habitudes sont toujours un peu difficiles à changer, mais aujourd’hui, c’est très naturellement que nous consommons, au quotidien toutes sortes de laits végétaux. Soja, riz, avoine, coco, de quoi s’amuser et changer les saveurs très régulièrement. Dans la pâte à crêpe, les gâteaux, la béchamel ou le matin pour accompagner les céréales, nous ne pouvons plus nous en passer. Mon préféré? Le lait d’amandes.
Et si je le faisais moi-même tiens, ça n’a pas l’air compliqué ? Après tout, ce sont des amandes et de l’eau… hop on s’y met et nous verrons bien le résultat. Envie d’y ajouter de la vanille. Résultat ? Juste parfait.

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Petits pains au lait

Voici des petits pains qui surpassent de très très loin tous ceux que vous pourriez acheter en grande surface et même en boulangerie. Pour les matins gourmands ou les gouters préférez-les tièdes, avec du beurre et de la confiture… à vous de voir… Tellement bon, que, Biscotte s’en est enfilé 5 dimanche dernier…

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Smoothie tout rose

Ce midi, nous avons eu une envie de smoothie. Des framboises, une banane, du lait, tiens, un pamplemousse, allez, c’est parti ! Le résultat est top. Texture légère et mousseuse pour un smoothie tout rose… j’adore ! Ben oui hein, on est une vraie fille ou on l’est pas ! Merci au doudou d’avoir prit la pose…

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