Tarte poires amandes à tomber par terre

Je vous propose aujourd’hui une recette de famille… Une spécialité alsacienne que ma mère faisait et qui, comment dire… tient au corps… le genre de dessert que l’on ne fait pas tous les jours car quelques séances intensives d’abdos-fessiers s’imposent derrière 🙂 DÉ-LI-CIEUX !


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Petite compotine framboises, rhubarbe, mûres

Entre la compote et le coulis de fruits rouges, voici une improvisation délicieuse, made in Cocotte & Biscotte…
Cette petite compotine accompagne très bien la tarte poires amandes, mais aussi vos fromages blanc, glaces à la vanille etc.

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