Gâteaux-Tartes Recettes sucrées Végétarien

Moelleux noix de coco

moelleux noix de coco

Bon, soyons clairs, cette recette ne va pas marquer l’histoire du petit gâteau sain et diététique… Et oui, Cocote et Biscotte proposent aussi des petites gâteries pas très diet ! Tellement faciles à faire qu’on pourrait presque avoir honte de donner la recette… rooo et puis zut, ces petits gâteaux ont un tel succès auprès de nos invités que nous étions obligés de les partager avec vous. Voilà donc une recette que vous pourrez faire en vitesse et sans prise de tête, cet été, en étant sûr(s) de faire plaisir… pour le café ou le thé c’est parfait aussi !

moelleux noix de coco

moelleux noix de coco     moelleux noix de coco     moelleux noix de coco

Pour environ 15 moelleux            Préparation : 10 min           Cuisson : 15-20 min

-125 g de noix de coco râpée
-120 g de sucre de canne blond
-2 œufs
-50 g de beurre

  1. Préchauffez le four à 210 °C.
  2. Faites fondre le beurre.
  3. Dans un saladier, mélangez la noix de coco râpée, le sucre,les œufs, et le beurre.
  4. Versez la pâte dans de petits moules. Enfournez pour environ 15 à 20 minutes. Et c’est tout !

Bon appétit !

You Might Also Like

21 Comments

  • Reply
    Coco
    11 mars 2016 at 15:06

    Bonjour et merci pour cette recette ! Est il possible de les faire au citron par exemple ?

    • Reply
      caro
      3 avril 2016 at 18:38

      Je n’ai jamais essayé au citron, mais je pense que dans ce cas, il faudrait utiliser les zestes de citrons pour remplacer la noix de coco. A voir. Si tu essayes, merci de partager avec nous le résultat 🙂

  • Reply
    Cloé
    20 mars 2014 at 18:21

    Bonjour,

    je suis vraiment tenté par cette recette très alléchante ! Par contre, je suis étonnée de ne voir aucun dosage de farine voire levure…
    Pouvez-vous juste me confirmer qu’il n’y a aucun oubli avant que je me lance… (:

    D’avance, merci.

    Cloé.

    • Reply
      Cloé
      20 mars 2014 at 18:29

      À nouveau moi, pardon, bon, je viens de voir une recette similaire sans farine ! Je me lance donc de suite dans la confection de vos petits moelleux ! Hé hé !
      Vous pouvez annuler la validation de mes commentaires…
      Merci pour vos chouettes recettes.

      Cloé.

    • Reply
      caro
      28 mars 2014 at 15:21

      je vous confirme bien qu’il n’y a ni levure ni farine dans cette recette 🙂

      • Reply
        Cloé
        5 juin 2014 at 17:46

        Bonjour Caro,

        juste un petit mot pour te dire que tes petits gâteaux sont tous simplement succulents ! Une petite recette que je fais souvent ! (:

        J’ai pris le temps de parcourir la totalité de ton blog et je dois dire que j’ai envie de réaliser toutes tes recettes sans exception !

        À bientôt.

        Cloé.

        • Reply
          caro
          5 juin 2014 at 18:15

          Bonjour Cloé

          Très heureuse de voir que tu prends du plaisir à réaliser mes recettes 🙂
          Je suis ravie que ça te plaises 🙂

          Merci pour ton retour et à tout bientôt !

  • Reply
    Perline
    5 octobre 2013 at 18:12

    Très bonne recette ! 😉
    Merci :3
    Bon Week-end !!

  • Reply
    Perline
    5 octobre 2013 at 18:10

    Très bonne recette merci ! 😉
    Bon Week-end !!!!!!!!!!!!!

  • Reply
    Moelleux noix de coco et citron vert ...en vidéo - Bikini et Gourmandise
    30 décembre 2012 at 21:11

    […] le cas de ces petits moelleux noix de coco que j’ai aperçus pour la première fois chez Cocotte et Biscotte ! Pour une pointe de fraicheur j’ai rajouté un zeste de citron vert et pour limiter les […]

  • Reply
    maroc deal
    15 août 2012 at 18:04

    J’adore la noix de coco ! merci pour cette recette

  • Reply
    Nat
    28 juillet 2012 at 16:08

    Moi qui adore la noix de coco, tes petits moelleux me font craquer !! bises

  • Reply
    La cuisine de la semaine #15 « Elodimoitout
    9 juillet 2012 at 13:20

    […] du livre “Cuisine pour débutants” Hachette) – Moelleux à la noix de coco (recette de Cocotte et biscotte) : Mmmmh c’était super bon, pas très diététique mais…!Les autres participations […]

  • Reply
    Minimirabelle
    7 juillet 2012 at 08:49

    Ca n’est peut être pas très diet, mais alors, qu’est-ce que c’est bon!

  • Reply
    Laurence
    6 juillet 2012 at 20:55

    Etonnee de voir des oeufs chez vous ^^
    Neanmoins, ces petits moelleux sont parfaits pour une belle pause gourmande ! Suis preneuse, d’autant que j’ai de la coco rapee toute fraiche du jour !
    Beau WE a vous. Bises gourmandes.

    • Reply
      caro
      6 juillet 2012 at 23:09

      et oui, nous essayons de limiter la consommation d’œufs, pourtant, dans certaines recettes on les retrouve ! Nous ne sommes pas encore vegan:)…Bon week-end à toi aussi 🙂 Bises

  • Reply
    Elodie
    5 juillet 2012 at 18:25

    Oooh je fais ça ce week end!!!

  • Reply
    sotis
    5 juillet 2012 at 15:37

    moelleux comme j’aime et la noix de coco en plus!!! miam miam

  • Reply
    LeeYaa
    5 juillet 2012 at 12:02

    Miam, ils ont l’air si moelleux !

  • Reply
    Culinaire Amoula
    5 juillet 2012 at 01:48

    Miam j’adore la noix de coco! Bonne nuit.

  • Reply
    Pauline
    5 juillet 2012 at 00:05

    Ils sont superbes et on l’air délicieux.
    Comme je suis complètement fan de noix de coco j’ai bien envie de tester cette recette!

Leave a Reply

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.