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Compote pomme, orange, dattes

Et si on revisitait la classique compote de pommes? Tiens tiens et si on y ajoutait des fruits secs? Hop, quelques dattes , une orange et voici une façon toute simple de donner de nouvelles saveurs à votre petite compote. Vous vous laissez tenter ?

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Pour un grand bol de compote    Préparation: 10 min     Cuisson: 25 min

– 6 pommes bien juteuses
– 2 oranges
– 12 dattes
– 1 sachet de sucre vanillé

  1. Épluchez les pommes et détaillez-les en morceaux dans une casserole.
  2. Épluchez l’orange à vif et ajoutez les quartiers dans la casserole.
  3. Dénoyautez les dattes et détaillez-les en petits morceaux.
  4. Faites réduire vos fruits pendant environ 25 minutes à feu doux. lorsque ces derniers sont fondants ajoutez le sucre vanillé.
  5. Placez le mélange dans un mixeur et réduisez le tout en compote. Se garde 3 à 4 jours au frigo.

Bon appétit !

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