Tous au restaurant

Cette année encore, et partout en France, « Tous au restaurant » vous donne l’occasion de pousser la porte de restaurants, de découvrir de nouvelles adresses et de savourer de nouvelles cuisines. L’idée est la suivante : un menu consommé= un menu offert, hors boisson. Cet événement se déroulera du lundi 19 au dimanche 25 septembre. Allez donc faire un p’tit tour sur le site officiel pour voir la liste des restaurants participants!

Restaurant SOYA Cantine Bio, nous avons testé….

Paris, 15 Juin 2011. En vacances dans la capitale, nous avions prévu un petit repas à la Soya, une cantine bio mi-végétarienne mi-végétalienne.
Nous étions aux prémices de l’idée de devenir végétarien. Ne sachant pas trop par où commencer, nous avons décidé de goûter ce type de cuisine.
Résultat ? Un cadre très simple, épuré, un peu rétro, dans un ancien atelier/loft, peu de couverts, une cuisine ouverte sur la salle, on se croirait presque à la maison.

La carte est variée et sachez qu’un buffet brunch vous est proposé les samedi et dimanche de 11h30 à 16h00 (à tester !)
Dans les assiettes ? Juste parfait. Des produits frais, du bio et de la quantité. Une explosion de couleurs et de saveurs.
Question prix, les tarifs sont raisonnables vu la qualité de la cuisine proposée.

Pour un premier dîner végétarien, difficile de faire mieux.
Pour en savoir plus : le blog de la Soya